|
Tortillawrap Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 eetl. olijfolie, 250 gr. kipfilet, zout, peper, 1/2 rode paprika, 1/2 gele paprika, 1 kleine ui, 2 bloemtortilla′s, 1/2 krop ijsbergsla, 1,25 dl. Griekse yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet, de sla en de paprika′s in reepjes. Pel de ui en snijd deze in ringen. Verhit de olie en bak de kip al omscheppend in 3-4 min. op hoog vuur goudbruin. Voeg zout en peper naar smaak toe. Draai het vuur lager en voeg de paprika en ui toe. Bak het geheel 4-5 minuten. Verwarm de tortilla′s volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Vul ze met sla, kipmengsel en de yoghurt.
|
|
|